| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 12.1% | 298 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 11.8% | 306 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.8% | 948 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.791 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.807 мг | 15 мг | 45.4% | 16.4% | 220 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8578 мг | 20 мг | 64.3% | 23.2% | 156 г |
| Ниацин | 8.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.49 мг | 2500 мг | 15.2% | 5.5% | 657 г |
| Кальций, Ca | 49.48 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2021 г |
| Магний, Mg | 96.34 мг | 400 мг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Натрий, Na | 78.41 мг | 1300 мг | 6% | 2.2% | 1658 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 9.8% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.621 мг | 18 мг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Кобальт, Co | 10.642 мкг | 10 мкг | 106.4% | 38.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2903 мг | 2 мг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Медь, Cu | 115.71 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Молибден, Mo | 13.007 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.7% | 538 г |
| Селен, Se | 1.301 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.9% | 4228 г |
| Хром, Cr | 29.56 мкг | 50 мкг | 59.1% | 21.3% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.8814 мг | 12 мг | 15.7% | 5.7% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.465 г | ~ | |||
| Лизин | 3.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.029 г | ~ | |||
| Треонин | 1.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.648 г | ~ | |||
| Пролин | 1.353 г | ~ | |||
| Серин | 1.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.77 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.958 г | min 16.8 г | 29.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.6% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе с куркумой и моцарелла составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».