Картофель (Варка без слива) | 450 г |
Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Масло подсолнечное | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.8% | 1766 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3462 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 14.7% | 816 г |
Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6112 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 8.7% | 1374 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 10.2% | 1170 г |
Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4727 мг | 20 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 460.15 мг | 2500 мг | 18.4% | 22% | 543 г |
Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6873 г |
Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2087 г |
Натрий, Na | 361.41 мг | 1300 мг | 27.8% | 33.3% | 360 г |
Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3595 г |
Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.7% | 1782 г |
Хлор, Cl | 590.09 мг | 2300 мг | 25.7% | 30.8% | 390 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 703.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 121.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2429 г |
Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3667 г |
Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 50.7% | 237 г |
Литий, Li | 63 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 8.5% | 1414 г |
Медь, Cu | 134.46 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16% | 744 г |
Молибден, Mo | 7.545 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.9% | 928 г |
Никель, Ni | 4.091 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 409.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
Фтор, F | 52.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7592 г |
Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19.6% | 611 г |
Цинк, Zn | 0.3109 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3860 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.659 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
Валин | 0.1 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
Лизин | 0.11 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.079 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.959 г | ~ | |||
Аланин | 0.079 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
Глицин | 0.082 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
Пролин | 0.075 г | ~ | |||
Серин | 0.105 г | ~ | |||
Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 18.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре. составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».