| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 14.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 8.7% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 10.2% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4727 мг | 20 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.15 мг | 2500 мг | 18.4% | 22% | 543 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6873 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2087 г |
| Натрий, Na | 361.41 мг | 1300 мг | 27.8% | 33.3% | 360 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3595 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.7% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 590.09 мг | 2300 мг | 25.7% | 30.8% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2429 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 50.7% | 237 г |
| Литий, Li | 63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 8.5% | 1414 г |
| Медь, Cu | 134.46 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16% | 744 г |
| Молибден, Mo | 7.545 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.9% | 928 г |
| Никель, Ni | 4.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Фтор, F | 52.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7592 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19.6% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.3109 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.959 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре. составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».