| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Соль с перцем | 2 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 27.9% | 270 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7.8% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.006 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 39761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3512 мг | 20 мг | 71.8% | 54% | 139 г |
| Ниацин | 8.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.12 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6575 г |
| Магний, Mg | 84.15 мг | 400 мг | 21% | 15.8% | 475 г |
| Натрий, Na | 133.65 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.8% | 973 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12837 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 15% | 503 г |
| Хлор, Cl | 192.27 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.3% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1256 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 12.603 мкг | 10 мкг | 126% | 94.8% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3534 г |
| Медь, Cu | 118.24 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Молибден, Mo | 15.016 мкг | 70 мкг | 21.5% | 16.2% | 466 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 33.56 мкг | 50 мкг | 67.1% | 50.5% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.8306 мг | 12 мг | 15.3% | 11.5% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.444 г | ~ | |||
| Валин | 1.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.646 г | ~ | |||
| Лизин | 3.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.162 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.798 г | ~ | |||
| Пролин | 1.35 г | ~ | |||
| Серин | 1.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная на пару составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».