Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пудинг

Яблоки (Припускание) 87 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.4% 535 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 6.9% 1187 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.9% 759 г
Витамин В4, холин 80.96 мг 500 мг 16.2% 13.3% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 24.887 мкг 400 мкг 6.2% 5.1% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 23.6% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.5% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 14.5% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1383 мг 20 мг 15.7% 12.9% 637 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.21 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1294 г
Кальций, Ca 103.18 мг 1000 мг 10.3% 8.5% 969 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2284 г
Натрий, Na 60.85 мг 1300 мг 4.7% 3.9% 2136 г
Сера, S 158.85 мг 1000 мг 15.9% 13.1% 630 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 16.7% 492 г
Хлор, Cl 99.67 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 7.2% 1137 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 30.3% 272 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6734 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 7.7% 1069 г
Молибден, Mo 7.926 мкг 70 мкг 11.3% 9.3% 883 г
Никель, Ni 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 23.961 мкг 55 мкг 43.6% 35.9% 230 г
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12096 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2101 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».