Мой здоровый рацион

Рецепт мимоза моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мимоза моя

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Лук репчатый 60 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мимоза моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.1% 559 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.6% 373 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.5% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1079 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин В4, холин 71.1 мг 500 мг 14.2% 7.2% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5626 г
Витамин В12, кобаламин 1.78 мкг 3 мкг 59.3% 30.2% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин D, кальциферол 6.061 мкг 10 мкг 60.6% 30.8% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.874 мг 15 мг 32.5% 16.5% 308 г
Витамин Н, биотин 5.687 мкг 50 мкг 11.4% 5.8% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5422 мг 20 мг 22.7% 11.6% 440 г
Ниацин 2.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.79 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1346 г
Кальций, Ca 107.97 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 926 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Натрий, Na 422.19 мг 1300 мг 32.5% 16.5% 308 г
Сера, S 152.35 мг 1000 мг 15.2% 7.7% 656 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 11% 463 г
Хлор, Cl 46.39 мг 2300 мг 2% 1% 4958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1340 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2534 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 17.5% 291 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1% 5076 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2846 г
Молибден, Mo 1.653 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4235 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 8.733 мкг 55 мкг 15.9% 8.1% 630 г
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20640 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.355 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность мимоза моя составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».