| Капуста пекинская | 50 г |
| Редис, сырой | 50 г |
| Перец сладкий | 25 г |
| Огурец, парниковый | 25 г |
| Семена льна | 5 г |
| Масло тыквенное | 10 г |
Тертая редиска дайкон, пекинская капуста, огурец, перец болгарский желтый, чайная ложка семян льна и масло тыквенное
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 15.4% | 757 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.2% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2643 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 6.8% | 1730 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.273 мкг | 400 мкг | 9.1% | 10.6% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.05 мг | 90 мг | 48.9% | 57% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.605 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 15.5% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5488 мг | 20 мг | 2.7% | 3.1% | 3644 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.76 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.4% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2357 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 6.4% | 1816 г |
| Натрий, Na | 16.82 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7729 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 6.1% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1301 г |
| Медь, Cu | 63.03 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| Селен, Se | 1.179 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4665 г |
| Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2861 мг | 12 мг | 2.4% | 2.8% | 4194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 90.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.121 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста, дайкон, огурец, паприка составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».