| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Яйцо перепелиное | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 10 г |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 25 г |
| Куриная грудка (филе) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 89.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 59.68 мг | 500 мг | 11.9% | 9.1% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.173 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8877 мг | 20 мг | 14.4% | 11% | 693 г |
| Ниацин | 2.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.49 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Натрий, Na | 188.24 мг | 1300 мг | 14.5% | 11% | 691 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6515 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 5.3% | 1424 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 30.1% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Медь, Cu | 52.54 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4% | 1903 г |
| Молибден, Mo | 3.135 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.4% | 2233 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.314 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».