Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое малюкам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое малюкам

Мороженое, сливочное 75 г
Вафли 25 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 15 г
Молоко пастеризованное нежирное (Кипячение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое малюкам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.8% 2452 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.7% 500 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.9% 740 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.5% 1241 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 1.363 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3668 г
Витамин РР, НЭ 0.7308 мг 20 мг 3.7% 1.6% 2737 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.96 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2050 г
Кальций, Ca 110.16 мг 1000 мг 11% 4.8% 908 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Натрий, Na 38.33 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3392 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2840 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 4.6% 943 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Йод, I 26.88 мкг 150 мкг 17.9% 7.8% 558 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 3.5% 1230 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 9.38 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10661 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1600 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 1.303 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Мороженое малюкам составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».