| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27% | 1000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.8 мкг | 900 мкг | 47.6% | 128.6% | 210 г |
| бета Каротин | 2.573 мг | 5 мг | 51.5% | 139.2% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 8.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 15.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.165 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.2% | 4364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 44.3% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 3.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 85.4% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.854 мг | 20 мг | 4.3% | 11.6% | 2342 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.09 мг | 2500 мг | 11.5% | 31.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.9% | 2989 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 15.1% | 1783 г |
| Натрий, Na | 329.99 мг | 1300 мг | 25.4% | 68.6% | 394 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8985 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 14.6% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 12.2% | 2209 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 46.2% | 584 г |
| Литий, Li | 17.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 25.9% | 1047 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 18.1% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 14.9% | 1816 г |
| Никель, Ni | 4.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33250 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 35.1% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.2285 мг | 12 мг | 1.9% | 5.1% | 5252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».