| Окорок свиной в вакууме МПЗ Агро Белогорье (7-я) | 676 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 188 г |
| Чеснок, сырой | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Картофель | 207 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Сыр тверд.Костромской (Магнит) | 159 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Майонезный соус легкий 15% Семейные секреты | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.9% | 421 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 4.1% | 1106 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 55.78 мг | 500 мг | 11.2% | 5.1% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 5.8% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 9.9% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 8.9% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 4.2% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.336 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3189 мг | 20 мг | 26.6% | 12.2% | 376 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.41 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.1% | 645 г |
| Кальций, Ca | 155 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.1% | 645 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1390 г |
| Натрий, Na | 529.61 мг | 1300 мг | 40.7% | 18.6% | 245 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4312 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 13% | 353 г |
| Хлор, Cl | 585.71 мг | 2300 мг | 25.5% | 11.7% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1665 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 13.1% | 349 г |
| Литий, Li | 13.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1813 г |
| Медь, Cu | 101.93 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.7% | 981 г |
| Молибден, Mo | 3.859 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.5% | 1814 г |
| Никель, Ni | 3.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.423 мкг | 55 мкг | 29.9% | 13.7% | 335 г |
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 2.5983 мг | 12 мг | 21.7% | 9.9% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок свиной по-французски 21.01.18г составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».