| пельмени стародворские | 400 г |
| соль калий-магний-йод | 2 г |
| Вода | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 34.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 40.29 мг | 500 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.746 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3762 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4994 мг | 20 мг | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.94 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6653 г |
| Кремний, Si | 0.751 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 3995 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Натрий, Na | 108.12 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.7% | 1202 г |
| Сера, S | 101.4 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.9% | 986 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 7.4% | 925 г |
| Хлор, Cl | 728.25 мг | 2300 мг | 31.7% | 21.6% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1626 г |
| Йод, I | 14.8 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 23.9% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1548 г |
| Медь, Cu | 76.53 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 8.121 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Никель, Ni | 4.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.098 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 5009 г |
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5585 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.1377 мг | 12 мг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.11 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени вареные медвежье ушко составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».