| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 110 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 5.7% | 528 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 6.9% | 433 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 53.09 мг | 500 мг | 10.6% | 3.2% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.028 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.6% | 1816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 1.404 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.414 мг | 20 мг | 12.1% | 3.6% | 829 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.96 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.7% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1696 г |
| Кремний, Si | 2.807 мг | 30 мг | 9.4% | 2.8% | 1069 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2405 г |
| Натрий, Na | 21.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6075 г |
| Сера, S | 60.32 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1658 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 3.6% | 839 г |
| Хлор, Cl | 56.49 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 736.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 1.5% | 1965 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.4039 мг | 2 мг | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Медь, Cu | 74.04 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 10.702 мкг | 70 мкг | 15.3% | 4.6% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.982 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Титан, Ti | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17271 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6456 мг | 12 мг | 5.4% | 1.6% | 1859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.868 г | min 16.8 г | 34.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пиццы на сковороде составляет 333,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».