Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из апельсина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из апельсина

Апельсин (Варка без слива) 1000 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 10 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из апельсина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 11.2% 397 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5477 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.564 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15601 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 6.1% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9747 г
Витамин РР, НЭ 0.1564 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12788 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.09 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2449 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5359 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6240 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13978 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21645 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 0.6% 7207 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Бор, B 92.3 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5751 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1949 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 35.9 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2786 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.1026 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 55.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Джем из апельсина составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».