| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло кукурузное | 15 г |
| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Рис на гарнир | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4210.4 мкг | 900 мкг | 467.8% | 264.7% | 21 г |
| Ретинол | 1.412 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.547 мг | 1.8 мг | 30.4% | 17.2% | 329 г |
| Витамин В4, холин | 111.79 мг | 500 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.659 мкг | 400 мкг | 22.9% | 13% | 436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.981 мкг | 3 мкг | 199.4% | 112.8% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1376 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9369 мг | 20 мг | 29.7% | 16.8% | 337 г |
| Ниацин | 2.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.39 мг | 2500 мг | 7.1% | 4% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 64.43 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Кремний, Si | 4.717 мг | 30 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Натрий, Na | 420.27 мг | 1300 мг | 32.3% | 18.3% | 309 г |
| Сера, S | 114.69 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.5% | 872 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 11.2% | 506 г |
| Хлор, Cl | 640.37 мг | 2300 мг | 27.8% | 15.7% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.92 мг | 18 мг | 27.3% | 15.4% | 366 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 6.892 мкг | 10 мкг | 68.9% | 39% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 7.6% | 748 г |
| Медь, Cu | 176.72 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 10% | 566 г |
| Молибден, Mo | 26.217 мкг | 70 мкг | 37.5% | 21.2% | 267 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.248 мкг | 55 мкг | 44.1% | 25% | 227 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13962 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.4% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 2.7497 мг | 12 мг | 22.9% | 13% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с печенью и рисом составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».