| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 86 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 78 г |
| Брокколи (Припускание) | 78 г |
| Капуста брюссельская (Припускание) | 219 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.9% | 2375 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.8% | 690 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.2 мкг | 900 мкг | 27.4% | 45% | 366 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 43.3% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 20% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.377 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.9% | 2064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.28 мг | 90 мг | 29.2% | 47.9% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 19.9% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.6% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4489 мг | 20 мг | 7.2% | 11.8% | 1380 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2395 г |
| Кремний, Si | 3.81 мг | 30 мг | 12.7% | 20.9% | 787 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 10.7% | 1548 г |
| Натрий, Na | 88.15 мг | 1300 мг | 6.8% | 11.2% | 1475 г |
| Сера, S | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6196 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 13.6% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 135.65 мг | 2300 мг | 5.9% | 9.7% | 1696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2203 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.399 мкг | 10 мкг | 24% | 39.4% | 417 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 18.1% | 906 г |
| Медь, Cu | 74.27 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.2% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 4.035 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.5% | 1735 г |
| Никель, Ni | 11.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.249 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.7% | 2446 г |
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17460 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 5.7% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.219 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».