| Индейка всех видов, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 440 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 60 г |
| Капуста брюссельская (Припускание) | 70 г |
| Брокколи (Припускание) | 25 г |
| Брокколи (Припускание) | 30 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 65 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 20 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 16.7% | 406 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.5% | 714 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.2 мкг | 900 мкг | 43.1% | 29.3% | 232 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.175 мг | 5 мг | 43.5% | 29.6% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.4% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 7.4% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 10.5% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 21.7% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.518 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.4% | 1568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.89 мг | 90 мг | 47.7% | 32.4% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.491 мг | 20 мг | 32.5% | 22.1% | 308 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.45 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.1% | 677 г |
| Кальций, Ca | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2470 г |
| Магний, Mg | 37.88 мг | 400 мг | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| Натрий, Na | 118.94 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.2% | 1093 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9872 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 14.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2020 г |
| Медь, Cu | 79.64 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.851 мкг | 55 мкг | 32.5% | 22.1% | 308 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.6441 мг | 12 мг | 13.7% | 9.3% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.494 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (филе) запеченная с сладким перцем составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».