| Лук репчатый (Пассерование) | 496 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 543 г |
| Печень куриная (Варка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 13.2% | 543 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 2.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9355.1 мкг | 900 мкг | 1039.5% | 747.3% | 10 г |
| Ретинол | 3.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.537 мг | 5 мг | 90.7% | 65.2% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.949 мг | 1.8 мг | 52.7% | 37.9% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 139.55 мг | 500 мг | 27.9% | 20.1% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 26.6% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.003 мкг | 400 мкг | 44.8% | 32.2% | 223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.902 мкг | 3 мкг | 396.7% | 285.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 9.1% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1445 мг | 20 мг | 50.7% | 36.4% | 197 г |
| Ниацин | 4.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.48 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1263 г |
| Натрий, Na | 17.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7458 г |
| Сера, S | 169.59 мг | 1000 мг | 17% | 12.2% | 590 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 15.3% | 470 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.47 мг | 18 мг | 52.6% | 37.8% | 190 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 12.548 мкг | 10 мкг | 125.5% | 90.2% | 80 г |
| Литий, Li | 2.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3102 мг | 2 мг | 15.5% | 11.1% | 645 г |
| Медь, Cu | 309.15 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 22.2% | 323 г |
| Молибден, Mo | 41.637 мкг | 70 мкг | 59.5% | 42.8% | 168 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.235 мкг | 55 мкг | 71.3% | 51.3% | 140 г |
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.3% | 697 г |
| Цинк, Zn | 5.0406 мг | 12 мг | 42% | 30.2% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с овощами составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».