| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Печень свиная (Тушение) | 250 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Перец жгучий красный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.9% | 1013 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 3.3% | 4073 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 734 мкг | 900 мкг | 81.6% | 106.4% | 123 г |
| Ретинол | 0.66 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 31.6% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 36.1% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 14.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.37 мкг | 400 мкг | 14.8% | 19.3% | 674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.378 мкг | 3 мкг | 212.6% | 277.2% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 3.9% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 17.007 мкг | 50 мкг | 34% | 44.3% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4107 мг | 20 мг | 22.1% | 28.8% | 453 г |
| Ниацин | 2.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.2% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4352 г |
| Кремний, Si | 11.735 мг | 30 мг | 39.1% | 51% | 256 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2256 г |
| Натрий, Na | 165.8 мг | 1300 мг | 12.8% | 16.7% | 784 г |
| Сера, S | 60.46 мг | 1000 мг | 6% | 7.8% | 1654 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 21.4% | 608 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.95 мг | 18 мг | 27.5% | 35.9% | 364 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.8% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.936 мкг | 10 мкг | 49.4% | 64.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 15% | 871 г |
| Медь, Cu | 712.32 мкг | 1000 мкг | 71.2% | 92.8% | 140 г |
| Молибден, Mo | 22.457 мкг | 70 мкг | 32.1% | 41.9% | 312 г |
| Никель, Ni | 22.092 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.381 мкг | 55 мкг | 26.1% | 34% | 382 г |
| Титан, Ti | 19.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8311 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.2604 мг | 12 мг | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с печенью составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».