Мой здоровый рацион

Рецепт рафаэлло из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рафаэлло из творога

Творог "Крестьянский" 5% 225 г
Мед пчелиный 42 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 30 г
Миндаль 8 г
Способ приготовления

творог размять с медом, добавить ванилин, скатать из полученной массы шарики, поместив внутрь миндальный орешек, обвалять шарики в кокосовой стружке, отправить в холодильник на 2-3 часа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рафаэлло из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.5% 452 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.8% 491 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.1% 1377 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.3% 807 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 3.1541 мг 20 мг 15.8% 6.8% 634 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.61 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1557 г
Кальций, Ca 132.63 мг 1000 мг 13.3% 5.7% 754 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 3.5% 1236 г
Натрий, Na 35.52 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3660 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20790 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 10.6% 405 г
Хлор, Cl 3.64 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2% 2138 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Марганец, Mn 0.3245 мг 2 мг 16.2% 7% 616 г
Медь, Cu 90.23 мкг 1000 мкг 9% 3.9% 1108 г
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 1.5% 2918 г
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.445 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 2.816 г ~
14:0 Миристиновая 1.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность рафаэлло из творога составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».