Мой здоровый рацион

Рецепт Офицерский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Офицерский

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Печень трески. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Офицерский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.7% 691 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 16.2% 243 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3580 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1133.6 мкг 900 мкг 126% 49.5% 79 г
Ретинол 1.126 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 9.6% 412 г
Витамин В4, холин 200.16 мг 500 мг 40% 15.7% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 8.1% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.74 мкг 400 мкг 7.2% 2.8% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 5.4% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 22.807 мкг 10 мкг 228.1% 89.7% 44 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.331 мг 15 мг 15.5% 6.1% 644 г
Витамин Н, биотин 16.108 мкг 50 мкг 32.2% 12.7% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4011 мг 20 мг 12% 4.7% 833 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.8 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1855 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 2% 1952 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 2% 1991 г
Натрий, Na 258.43 мг 1300 мг 19.9% 7.8% 503 г
Сера, S 149.19 мг 1000 мг 14.9% 5.9% 670 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 9.9% 397 г
Хлор, Cl 124.41 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 5.2% 752 г
Йод, I 15.95 мкг 150 мкг 10.6% 4.2% 940 г
Кобальт, Co 21.659 мкг 10 мкг 216.6% 85.2% 46 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2967 г
Медь, Cu 2697.77 мкг 1000 мкг 269.8% 106.1% 37 г
Молибден, Mo 7.732 мкг 70 мкг 11% 4.3% 905 г
Никель, Ni 2.947 мкг ~
Селен, Se 25.279 мкг 55 мкг 46% 18.1% 218 г
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9120 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.8852 мг 12 мг 7.4% 2.9% 1356 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 507.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Офицерский составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».