| Морковь, красная (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Уксус 9% | 60 г |
| Горбуша (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13% | 618 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.2% | 982 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 601.4 мкг | 900 мкг | 66.8% | 53.7% | 150 г |
| бета Каротин | 3.528 мг | 5 мг | 70.6% | 56.7% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 58.3 мг | 500 мг | 11.7% | 9.4% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 9.6% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 18.3% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.404 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.534 мкг | 3 мкг | 84.5% | 67.9% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.1% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.654 мкг | 10 мкг | 66.5% | 53.4% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 12% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4987 мг | 20 мг | 27.5% | 22.1% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.34 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.5% | 846 г |
| Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3060 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 5.9% | 1358 г |
| Натрий, Na | 307.87 мг | 1300 мг | 23.7% | 19% | 422 г |
| Сера, S | 139.7 мг | 1000 мг | 14% | 11.2% | 716 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 13.5% | 594 г |
| Хлор, Cl | 496.43 мг | 2300 мг | 21.6% | 17.3% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1954 г |
| Йод, I | 33.19 мкг | 150 мкг | 22.1% | 17.8% | 452 г |
| Кобальт, Co | 14.951 мкг | 10 мкг | 149.5% | 120.1% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Медь, Cu | 136.24 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.9% | 734 г |
| Молибден, Mo | 9.768 мкг | 70 мкг | 14% | 11.2% | 717 г |
| Селен, Se | 27.362 мкг | 55 мкг | 49.7% | 39.9% | 201 г |
| Фтор, F | 289.29 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 5.8% | 1383 г |
| Хром, Cr | 35.1 мкг | 50 мкг | 70.2% | 56.4% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 5.7% | 1409 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».