| Перец красный сладкий (Припускание) | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Уксус 9% | 125 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 528 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.9% | 3619 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 10.5% | 299 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5.1% | 615 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.3 мкг | 900 мкг | 51% | 16% | 196 г |
| бета Каротин | 2.756 мг | 5 мг | 55.1% | 17.3% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 12% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.296 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2% | 1581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 130 мг | 90 мг | 144.4% | 45.2% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.152 мг | 15 мг | 61% | 19.1% | 164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9049 мг | 20 мг | 9.5% | 3% | 1050 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.1% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3102 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3157 г |
| Натрий, Na | 1152.88 мг | 1300 мг | 88.7% | 27.8% | 113 г |
| Сера, S | 5.33 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18762 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 1.2% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 1797.85 мг | 2300 мг | 78.2% | 24.5% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1893 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 5.222 мкг | 10 мкг | 52.2% | 16.4% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 4.3% | 729 г |
| Медь, Cu | 167.66 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 5.3% | 596 г |
| Молибден, Mo | 3.259 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.5% | 2148 г |
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10456 г |
| Фтор, F | 70.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5679 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 5.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.7074 мг | 12 мг | 5.9% | 1.8% | 1696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | min 16.8 г | 26.2% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.9% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.074 г | ~ |
Энергетическая ценность перец в сладком маринаде составляет 319,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».