| Индейки 1 кат. | 110 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 4 г |
Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле. Добавляем красный перец, и помидоры - тушим. Индейку маринуем. Готовую зажарку выкладываем на индейку и отправляем в духовку на 15-20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.6% | 1382 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.4% | 918 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.6 мкг | 900 мкг | 45.7% | 48% | 219 г |
| бета Каротин | 2.459 мг | 5 мг | 49.2% | 51.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 12.5% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.71 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.06 мг | 90 мг | 66.7% | 70.1% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7774 мг | 20 мг | 18.9% | 19.9% | 529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.44 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4492 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1919 г |
| Натрий, Na | 197.66 мг | 1300 мг | 15.2% | 16% | 658 г |
| Сера, S | 72.85 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.7% | 1373 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 10.2% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 305.93 мг | 2300 мг | 13.3% | 14% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 6.62 мкг | 10 мкг | 66.2% | 69.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 9.3% | 1122 г |
| Медь, Cu | 98.25 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 11.962 мкг | 70 мкг | 17.1% | 18% | 585 г |
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39568 г |
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20429 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.93 мг | 12 мг | 7.8% | 8.2% | 1290 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет из индейки составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».