Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с отрубями

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 12.3% 398 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.3% 1147 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.6% 513 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 1% 4726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4% 1228 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 45.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.334 мг 1.5 мг 22.3% 10.9% 449 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.1% 602 г
Витамин В4, холин 74.05 мг 500 мг 14.8% 7.3% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 7.3% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 40.89 мкг 400 мкг 10.2% 5% 978 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 13.5% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3106 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 6.325 мкг 50 мкг 12.7% 6.2% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6546 мг 20 мг 18.3% 9% 547 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.44 мг 2500 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Кальций, Ca 136.88 мг 1000 мг 13.7% 6.7% 731 г
Магний, Mg 77.05 мг 400 мг 19.3% 9.5% 519 г
Натрий, Na 47.52 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2736 г
Сера, S 158.86 мг 1000 мг 15.9% 7.8% 629 г
Фосфор, P 368.5 мг 800 мг 46.1% 22.6% 217 г
Хлор, Cl 135.03 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 5.4% 908 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 9.6% 509 г
Марганец, Mn 1.4458 мг 2 мг 72.3% 35.4% 138 г
Медь, Cu 169.39 мкг 1000 мкг 16.9% 8.3% 590 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1059 г
Селен, Se 38.291 мкг 55 мкг 69.6% 34.1% 144 г
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12870 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 1.228 мг 12 мг 10.2% 5% 977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с отрубями составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».