| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 232 г |
| Сыр голландский, брусковый | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.3% | 400 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.3% | 309 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.2 мкг | 900 мкг | 30.6% | 12.6% | 327 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 177 мг | 500 мг | 35.4% | 14.6% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.182 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 11.1% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.8% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 15.132 мкг | 50 мкг | 30.3% | 12.5% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1635 мг | 20 мг | 25.8% | 10.7% | 387 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.33 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1820 г |
| Кальций, Ca | 424.8 мг | 1000 мг | 42.5% | 17.5% | 235 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 3.1% | 1347 г |
| Натрий, Na | 519.11 мг | 1300 мг | 39.9% | 16.5% | 250 г |
| Сера, S | 225.63 мг | 1000 мг | 22.6% | 9.3% | 443 г |
| Фосфор, P | 367 мг | 800 мг | 45.9% | 19% | 218 г |
| Хлор, Cl | 110.01 мг | 2300 мг | 4.8% | 2% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 4.7% | 885 г |
| Йод, I | 14.1 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Кобальт, Co | 7.052 мкг | 10 мкг | 70.5% | 29.1% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3384 г |
| Медь, Cu | 93.27 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.8% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1654 г |
| Селен, Se | 22.354 мкг | 55 мкг | 40.6% | 16.8% | 246 г |
| Фтор, F | 38.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10315 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 2.7128 мг | 12 мг | 22.6% | 9.3% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.926 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 1.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.244 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.151 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.417 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.494 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.967 г | min 16.8 г | 35.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница 21.01.2018 составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».