Яблоки | 94 г |
Сельдерей | 62 г |
Орех грецкий | 10 г |
Изюм | 10 г |
Сок лимонный | 2 г |
Йогурт Киржачский 3,5% | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.2% | 1556 г |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.4% | 2407 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 3.5% | 3690 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 29.3% | 440 г |
бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 31.7% | 407 г |
бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.891 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 9.87 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4053 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 21.5% | 600 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4491 г |
гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5563 мг | 20 мг | 2.8% | 3.6% | 3595 г |
Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 294.28 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.2% | 850 г |
Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 8.1% | 1587 г |
Натрий, Na | 238.56 мг | 1300 мг | 18.4% | 23.7% | 545 г |
Сера, S | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13947 г |
Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 7.5% | 1720 г |
Хлор, Cl | 261.43 мг | 2300 мг | 11.4% | 14.7% | 880 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 11.5% | 1121 г |
Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.2% | 1264 г |
Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 8.2% | 1555 г |
Медь, Cu | 74.08 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.5% | 1350 г |
Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.4% | 2389 г |
Никель, Ni | 6.948 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15759 г |
Фтор, F | 33.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12048 г |
Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3067 г |
Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6601 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
Валин | 0.047 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
Лизин | 0.026 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.03 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
Аланин | 0.02 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
Глицин | 0.049 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
Пролин | 0.036 г | ~ | |||
Серин | 0.037 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 41.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 20.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Уотдорф составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».