Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая жареная

Масло соевое 6 г
Фасоль зелёная 4 сезона 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.1% 1490 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.4% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.2% 4294 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 7.9% 2273 г
Витамины
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 18.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 25.48 мг 90 мг 28.3% 51.1% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4% 4587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Цинк, Zn 0.0002 мг 12 мг 6000000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».