| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 20.1% | 332 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 104.4 г | 2273 г | 4.6% | 3.1% | 2177 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15483.9 мкг | 900 мкг | 1720.4% | 1150% | 6 г |
| Ретинол | 5.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.657 мг | 1.8 мг | 92.1% | 61.6% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 250.84 мг | 500 мг | 50.2% | 33.6% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.196 мг | 2 мг | 59.8% | 40% | 167 г |
| Витамин В9, фолаты | 312.445 мкг | 400 мкг | 78.1% | 52.2% | 128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.394 мкг | 3 мкг | 713.1% | 476.7% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 13% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.4599 мг | 20 мг | 87.3% | 58.4% | 115 г |
| Ниацин | 8.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.6 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.6% | 695 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Натрий, Na | 57.93 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2244 г |
| Сера, S | 281.45 мг | 1000 мг | 28.1% | 18.8% | 355 г |
| Фосфор, P | 331 мг | 800 мг | 41.4% | 27.7% | 242 г |
| Хлор, Cl | 6.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.48 мг | 18 мг | 91.6% | 61.2% | 109 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 21.129 мкг | 10 мкг | 211.3% | 141.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.4782 мг | 2 мг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Медь, Cu | 522.65 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 35% | 191 г |
| Молибден, Mo | 75.057 мкг | 70 мкг | 107.2% | 71.7% | 93 г |
| Никель, Ni | 0.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.452 мкг | 55 мкг | 128.1% | 85.6% | 78 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47676 г |
| Хром, Cr | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 16.2% | 412 г |
| Цинк, Zn | 8.7469 мг | 12 мг | 72.9% | 48.7% | 137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 1.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 1.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 1.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.706 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 451.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи (куриная печень) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».