Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Картофель (Жарка из варёного) | 800 г |
Сухари панировочные Хрустящая корочка Приправка | 40 г |
Вода | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 7.6% | 826 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7257 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.2% | 1524 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.8% | 643 г |
Витамин В9, фолаты | 11.287 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3544 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 9.7% | 649 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 7.9% | 797 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13850 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1288 мг | 20 мг | 10.6% | 6.7% | 939 г |
Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 454.62 мг | 2500 мг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7710 г |
Кремний, Si | 0.529 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5671 г |
Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1979 г |
Натрий, Na | 236.86 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
Сера, S | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2431 г |
Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 4.8% | 1320 г |
Хлор, Cl | 417.18 мг | 2300 мг | 18.1% | 11.4% | 551 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 965.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 115.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 155.17 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
Кобальт, Co | 5.109 мкг | 10 мкг | 51.1% | 32.2% | 196 г |
Литий, Li | 74.038 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
Медь, Cu | 150.84 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.5% | 663 г |
Молибден, Mo | 10.006 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9% | 700 г |
Никель, Ni | 5.099 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 480.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.085 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 5069 г |
Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 35.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11299 г |
Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 12.5% | 505 г |
Цинк, Zn | 0.444 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.679 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
Валин | 0.117 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лизин | 0.13 г | ~ | |||
Метионин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Треонин | 0.093 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
Аланин | 0.093 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
Глицин | 0.096 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
Пролин | 0.088 г | ~ | |||
Серин | 0.123 г | ~ | |||
Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 7.212 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы картофельные составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».