| Масло оливковое | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 500 г |
| Перец болгарский, сырой | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 78 г |
| Укроп, свежий | 24 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Перец черный | 1 г |
| Кабачок (Запекание) | 280 г |
| Баклажаны (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.5% | 1333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 21.6% | 1202 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 20% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 11.9% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 25.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.604 мкг | 400 мкг | 6.2% | 16.1% | 1626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 74.5% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 9.6% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 8.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8808 мг | 20 мг | 4.4% | 11.4% | 2271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.99 мг | 2500 мг | 11.3% | 29.4% | 883 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4484 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 11.7% | 2241 г |
| Натрий, Na | 81.26 мг | 1300 мг | 6.3% | 16.4% | 1600 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7968 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 9.4% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 152.67 мг | 2300 мг | 6.6% | 17.1% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 13% | 2018 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.479 мкг | 10 мкг | 34.8% | 90.4% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 22.9% | 1131 г |
| Медь, Cu | 97.72 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.5% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 4.493 мкг | 70 мкг | 6.4% | 16.6% | 1558 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29652 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 13.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4505 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи№2 составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».