Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог

Щука (Жарка) 200 г
Укроп, свежий 300 г
Лук репчатый 100 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.2% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.6% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Органические кислоты 8.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 16.1% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 8.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12% 938 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 59.556 мкг 400 мкг 14.9% 16.7% 672 г
Витамин C, аскорбиновая 30.27 мг 90 мг 33.6% 37.7% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 4.9% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7072 г
Витамин РР, НЭ 2.541 мг 20 мг 12.7% 14.2% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 342.75 мг 2500 мг 13.7% 15.4% 729 г
Кальций, Ca 87.5 мг 1000 мг 8.8% 9.9% 1143 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1370 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4419 г
Сера, S 77.8 мг 1000 мг 7.8% 8.7% 1285 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 11.3% 995 г
Хлор, Cl 151.82 мг 2300 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Микроэлементы
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 2.671 мг 18 мг 14.8% 16.6% 674 г
Йод, I 12.1 мкг 150 мкг 8.1% 9.1% 1240 г
Кобальт, Co 6.331 мкг 10 мкг 63.3% 71% 158 г
Марганец, Mn 0.5941 мг 2 мг 29.7% 33.3% 337 г
Медь, Cu 115.99 мкг 1000 мкг 11.6% 13% 862 г
Молибден, Mo 2.751 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2545 г
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7051 г
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20866 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 28.9% 388 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 8.5% 1321 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».