Мой здоровый рацион

Рецепт пирожное шоколадное с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожное шоколадное с кунжутом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 360 г
Овсяные отруби, сырые 60 г
Отруби пшеничные 30 г
Яичный желток куриный 60 г
Какао-порошок 50 г
Кунжут, семя 144 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожное шоколадное с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.2% 500 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.9% 467 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2% 2547 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 13.5% 377 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 11.6% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин В4, холин 73.83 мг 500 мг 14.8% 7.5% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.867 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 10.9% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 3.2% 1616 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.743 мкг 50 мкг 13.5% 6.9% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.433 мг 20 мг 22.2% 11.3% 451 г
Ниацин 1.291 мг ~
Бетаин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.63 мг 2500 мг 11.3% 5.7% 888 г
Кальций, Ca 308.18 мг 1000 мг 30.8% 15.7% 324 г
Магний, Mg 150.76 мг 400 мг 37.7% 19.2% 265 г
Натрий, Na 31.4 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4140 г
Сера, S 90.93 мг 1000 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Фосфор, P 338.8 мг 800 мг 42.4% 21.6% 236 г
Хлор, Cl 55.49 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.153 мг 18 мг 28.6% 14.5% 349 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 11.8% 430 г
Марганец, Mn 0.3815 мг 2 мг 19.1% 9.7% 524 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1609 г
Молибден, Mo 3.863 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Селен, Se 14.947 мкг 55 мкг 27.2% 13.8% 368 г
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14035 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 2.052 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.264 г min 16.8 г 19.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.306 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность пирожное шоколадное с кунжутом составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».