| Гречневая крупа ядрица | 275 г |
| Морковь, красная | 54 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 486 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 8.5% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.5% | 513 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3271 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 14% | 682 г |
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 15% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.283 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.478 мг | 20 мг | 12.4% | 11.8% | 807 г |
| Ниацин | 1.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.18 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.3% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6807 г |
| Кремний, Si | 27.066 мг | 30 мг | 90.2% | 85.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 70.13 мг | 400 мг | 17.5% | 16.6% | 570 г |
| Натрий, Na | 379.19 мг | 1300 мг | 29.2% | 27.8% | 343 г |
| Сера, S | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3151 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 12.4% | 770 г |
| Хлор, Cl | 592.07 мг | 2300 мг | 25.7% | 24.4% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.315 мг | 18 мг | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Йод, I | 39.98 мкг | 150 мкг | 26.7% | 25.4% | 375 г |
| Кобальт, Co | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.2% | 846 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5246 мг | 2 мг | 26.2% | 24.9% | 381 г |
| Медь, Cu | 216.84 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 20.6% | 461 г |
| Молибден, Mo | 11.495 мкг | 70 мкг | 16.4% | 15.6% | 609 г |
| Никель, Ni | 3.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.78 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.8% | 1978 г |
| Титан, Ti | 11.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5993 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6908 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью 20.1.18 составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».