| печень свиная поправка по холину | 179 г |
| Печень свиная (Жарка) | 179 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 208 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.9% | 1188 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.2% | 1400 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 2.6% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1868.8 мкг | 900 мкг | 207.6% | 268.6% | 48 г |
| Ретинол | 0.954 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.233 мг | 5 мг | 84.7% | 109.6% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.641 мг | 1.8 мг | 35.6% | 46.1% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 176.02 мг | 500 мг | 35.2% | 45.5% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 53.8% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 16.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.458 мкг | 400 мкг | 20.4% | 26.4% | 491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.113 мкг | 3 мкг | 337.1% | 436.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 4.9% | 2647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.747 мг | 15 мг | 11.6% | 15% | 859 г |
| Витамин Н, биотин | 27.411 мкг | 50 мкг | 54.8% | 70.9% | 182 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2444 мг | 20 мг | 31.2% | 40.4% | 320 г |
| Ниацин | 3.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.95 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.7% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5408 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1762 г |
| Натрий, Na | 26.5 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4906 г |
| Сера, S | 78.09 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.1% | 1281 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 22.9% | 564 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.757 мг | 18 мг | 37.5% | 48.5% | 266 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.4% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.203 мкг | 10 мкг | 52% | 67.3% | 192 г |
| Литий, Li | 2.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 9.3% | 1386 г |
| Медь, Cu | 1032.15 мкг | 1000 мкг | 103.2% | 133.5% | 97 г |
| Молибден, Mo | 27.642 мкг | 70 мкг | 39.5% | 51.1% | 253 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.804 мкг | 55 мкг | 32.4% | 41.9% | 309 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55710 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.5453 мг | 12 мг | 12.9% | 16.7% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из свиной печени составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».