Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 300 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.9% 1123 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.1% 769 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 31.33 мг 500 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3% 2547 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 10.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.4378 мг 20 мг 7.2% 5.6% 1391 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.8 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4100 г
Кремний, Si 14.333 мг 30 мг 47.8% 37.1% 209 г
Магний, Mg 38.94 мг 400 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Натрий, Na 12.31 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10561 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 11.2% 692 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.6% 1393 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10000 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 17.3% 448 г
Марганец, Mn 1.6844 мг 2 мг 84.2% 65.3% 119 г
Медь, Cu 167.07 мкг 1000 мкг 16.7% 13% 599 г
Молибден, Mo 12.9 мкг 70 мкг 18.4% 14.3% 543 г
Никель, Ni 16.1 мкг ~
Фтор, F 94.67 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Цинк, Zn 0.896 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов