Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Крестьянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Крестьянский

Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 16 г
Ванильный экстракт 1 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Крестьянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.8% 768 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.8% 771 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1727 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В4, холин 62.1 мг 500 мг 12.4% 6.4% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 20.962 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.1% 2488 г
Витамин Н, биотин 4.764 мкг 50 мкг 9.5% 4.9% 1050 г
Витамин РР, НЭ 3.0643 мг 20 мг 15.3% 8% 653 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.14 мг 2500 мг 12.3% 6.4% 814 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1789 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2% 2650 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1926 г
Натрий, Na 85.11 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1527 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 958 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 8.3% 628 г
Хлор, Cl 175.46 мг 2300 мг 7.6% 4% 1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 88.68 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1545 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 22.2% 235 г
Литий, Li 32.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 6.2% 833 г
Медь, Cu 118.76 мкг 1000 мкг 11.9% 6.2% 842 г
Молибден, Mo 9.895 мкг 70 мкг 14.1% 7.3% 707 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 212.2 мкг ~
Селен, Se 13.946 мкг 55 мкг 25.4% 13.2% 394 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11468 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 5.7% 921 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог Крестьянский составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».