Мой здоровый рацион

Рецепт творог с курагой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с курагой и изюмом

Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Сахар песок 30 г
сахар ванильный 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с курагой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.3% 481 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.5% 2190 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 6.1% 886 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.9% 687 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 6% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 28.851 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 15.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 6% 909 г
Витамин РР, НЭ 3.6689 мг 20 мг 18.3% 9.9% 545 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.41 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Кальций, Ca 147.62 мг 1000 мг 14.8% 8% 677 г
Кремний, Si 1.757 мг 30 мг 5.9% 3.2% 1707 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 3.6% 1507 г
Натрий, Na 43.49 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 2989 г
Сера, S 157.84 мг 1000 мг 15.8% 8.6% 634 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 13.6% 398 г
Хлор, Cl 133.78 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.2% 2493 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 8.1% 673 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1524 г
Молибден, Mo 6.649 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1053 г
Селен, Se 26.466 мкг 55 мкг 48.1% 26% 208 г
Фтор, F 29.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13486 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность творог с курагой и изюмом составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».