Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь тушеная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь тушеная с яйцом

Морковь (Запекание) 147 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Перец черный молотый 0 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Кокосовое масло (жидкое) 0 г
Чеснок, сырой 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 0 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 0 г
Оливковое масло 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 0 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.4% 1333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.9% 870 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1104.4 мкг 900 мкг 122.7% 138% 81 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 7.772 мг 5 мг 155.4% 174.8% 64 г
Лютеин + Зеаксантин 5722.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 15.4% 729 г
Витамин В4, холин 82.1 мг 500 мг 16.4% 18.4% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 11.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 10% 1124 г
Витамин В9, фолаты 71.123 мкг 400 мкг 17.8% 20% 562 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 7.2% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.669 мг 15 мг 11.1% 12.5% 899 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 5.744 мкг 50 мкг 11.5% 12.9% 870 г
Витамин К, филлохинон 173.6 мкг 120 мкг 144.7% 162.8% 69 г
Витамин РР, НЭ 1.598 мг 20 мг 8% 9% 1252 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 53.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.94 мг 2500 мг 11% 12.4% 909 г
Кальций, Ca 85.54 мг 1000 мг 8.6% 9.7% 1169 г
Кремний, Si 10.014 мг 30 мг 33.4% 37.6% 300 г
Магний, Mg 52.01 мг 400 мг 13% 14.6% 769 г
Натрий, Na 78.12 мг 1300 мг 6% 6.7% 1664 г
Сера, S 50.4 мг 1000 мг 5% 5.6% 1984 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 13.6% 824 г
Хлор, Cl 67.74 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 39.65 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 11.4% 986 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 5.6% 2013 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 39.7% 284 г
Литий, Li 2.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.4202 мг 2 мг 21% 23.6% 476 г
Медь, Cu 122.29 мкг 1000 мкг 12.2% 13.7% 818 г
Молибден, Mo 9.646 мкг 70 мкг 13.8% 15.5% 726 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 11.508 мкг 55 мкг 20.9% 23.5% 478 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 37.02 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10805 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.7276 мг 12 мг 6.1% 6.9% 1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Морковь тушеная с яйцом составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».