| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.4% | 554 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.6% | 735 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 102.33 мг | 500 мг | 20.5% | 8.5% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 7.4% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.133 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 3.7% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.7% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5033 мг | 20 мг | 12.5% | 5.2% | 799 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.67 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.6% | 547 г |
| Кальций, Ca | 199.07 мг | 1000 мг | 19.9% | 8.2% | 502 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1958 г |
| Натрий, Na | 69.93 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Сера, S | 79.07 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1265 г |
| Фосфор, P | 358.8 мг | 800 мг | 44.9% | 18.6% | 223 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 3.3% | 1236 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 16.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.4256 мг | 2 мг | 21.3% | 8.8% | 470 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.2% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.4% | 2917 г |
| Селен, Se | 17.72 мкг | 55 мкг | 32.2% | 13.3% | 310 г |
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.7347 мг | 12 мг | 6.1% | 2.5% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП оладьи рисовая мука составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».