Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 659 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 134 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тесто слоеное КД б/д 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.3% 442 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.4% 709 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.3% 1058 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 143.1 г 2273 г 6.3% 2.9% 1588 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.217 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32868 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин РР, НЭ 7.197 мг 20 мг 36% 16.4% 278 г
Ниацин 4.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.53 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1872 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 0.5% 9794 г
Магний, Mg 42.95 мг 400 мг 10.7% 4.9% 931 г
Натрий, Na 122.78 мг 1300 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10718 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 4.7% 958 г
Хлор, Cl 184.08 мг 2300 мг 8% 3.6% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2% 2347 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 6.706 мкг 10 мкг 67.1% 30.5% 149 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1% 4425 г
Медь, Cu 66.19 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1511 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 5% 915 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 95465 г
Хром, Cr 16.9 мкг 50 мкг 33.8% 15.4% 296 г
Цинк, Zn 0.9812 мг 12 мг 8.2% 3.7% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.232 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.764 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.872 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Слойки с курицей составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».