| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 12.9% | 311 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12% | 333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3939 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 119.87 мг | 500 мг | 24% | 9.6% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 9.6% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 16.5% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.795 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 11.6% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 15.748 мкг | 50 мкг | 31.5% | 12.6% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.7071 мг | 20 мг | 98.5% | 39.5% | 101 г |
| Ниацин | 7.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.74 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3867 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1606 г |
| Натрий, Na | 54.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2401 г |
| Сера, S | 292.91 мг | 1000 мг | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 11.9% | 337 г |
| Хлор, Cl | 121.5 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 986 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 18.969 мкг | 10 мкг | 189.7% | 76.1% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5277 г |
| Медь, Cu | 127.01 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49107 г |
| Фтор, F | 204.72 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2% | 1954 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 11.3% | 353 г |
| Цинк, Zn | 3.2521 мг | 12 мг | 27.1% | 10.9% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.937 г | ~ | |||
| Валин | 1.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.22 г | ~ | |||
| Лизин | 2.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.102 г | ~ | |||
| Треонин | 1.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 2.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.063 г | ~ | |||
| Пролин | 1.386 г | ~ | |||
| Серин | 1.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.528 г | min 16.8 г | 80.5% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность куртца составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».