Мой здоровый рацион

Рецепт Айвовый мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Айвовый мармелад

Айва (Варка без слива) 1200 г
Сахар песок 1000 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айвовый мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 11.2% 461 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 4.8% 1066 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Витамин РР, НЭ 0.1031 мг 20 мг 0.5% 0.3% 19399 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.88 мг 2500 мг 3% 1.5% 3339 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7663 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5764 г
Натрий, Na 7.83 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16603 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 0.7% 6957 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Медь, Cu 0.77 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 129870 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Айвовый мармелад составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».