| Рис Risotti (Callo Италия) | 1000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 330 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 413 г |
| Масло подсолнечное Vital Сербия | 68 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 873 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Чеснок, порошок | 32 г |
| Масло из семян винограда Belcari Италия | 34 г |
| Вода | 3350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.3% | 1551 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 13.5% | 738 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 13.2% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.9% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.048 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 5% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.685 мг | 20 мг | 13.4% | 13.3% | 745 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.78 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.6% | 2816 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8658 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1728 г |
| Натрий, Na | 203.02 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.5% | 640 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 299 мг | 2300 мг | 13% | 12.9% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 18.2% | 545 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 11% | 898 г |
| Медь, Cu | 43.2 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.3% | 2315 г |
| Молибден, Mo | 2.249 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.2% | 3112 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39007 г |
| Фтор, F | 61.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6486 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.4891 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой 18-01-18 составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».