| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Резистентный крахмал FiberFin | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.9% | 675 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 25.8% | 286 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.6% | 855 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 83.66 мг | 500 мг | 16.7% | 12.3% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.1% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.562 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.325 мг | 20 мг | 6.6% | 4.9% | 1509 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.96 мг | 2500 мг | 5% | 3.7% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 88.31 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Натрий, Na | 61.98 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2097 г |
| Сера, S | 58.19 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1719 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 9.3% | 794 г |
| Хлор, Cl | 104.24 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 2.886 мкг | 10 мкг | 28.9% | 21.3% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Медь, Cu | 25.02 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3997 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Селен, Se | 8.414 мкг | 55 мкг | 15.3% | 11.3% | 654 г |
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16019 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5077 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».