Мой здоровый рацион

Рецепт паштет морковная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет морковная икра

Сельдь атлантическая среднесоленая 250 г
Сыр плавленый, российский 180 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет морковная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.4% 800 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 16.3% 265 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 885.8 мкг 900 мкг 98.4% 42.5% 102 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 4.527 мг 5 мг 90.5% 39.1% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.811 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 1.685 мкг 3 мкг 56.2% 24.3% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5202 г
Витамин D, кальциферол 8.569 мкг 10 мкг 85.7% 37% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5382 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.7328 мг 20 мг 13.7% 5.9% 732 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.88 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1544 г
Кальций, Ca 170.19 мг 1000 мг 17% 7.3% 588 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 3.2% 1362 г
Натрий, Na 1521.94 мг 1300 мг 117.1% 50.6% 85 г
Сера, S 87.4 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1144 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 12.6% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2590 г
Литий, Li 2.225 мкг ~
Медь, Cu 11.78 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8489 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 148649 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 2.84 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.612 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.439 г ~
12:0 Лауриновая 0.545 г ~
14:0 Миристиновая 1.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.382 г min 16.8 г 26.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность паштет морковная икра составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».