| Дрожжи сухие | 13 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1316 г |
| Молоко | 150 г |
| Молоко коровье сырое | 568 г |
| Маргарин константиновский 50 % | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 8% | 499 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 49.35 мг | 500 мг | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.4% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.323 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.1% | 1319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4551 мг | 20 мг | 12.3% | 4.9% | 815 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.01 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Кремний, Si | 2.265 мг | 30 мг | 7.6% | 3.1% | 1325 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2786 г |
| Натрий, Na | 115.34 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.6% | 1127 г |
| Сера, S | 57.62 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1736 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 4.5% | 889 г |
| Хлор, Cl | 181.38 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2115 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 1.676 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.7% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.3283 мг | 2 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Медь, Cu | 67.43 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 9.154 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.615 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.1% | 980 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18753 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6201 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиска в тесте духовая (тесто) составляет 248,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».