| Брокколи (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
овощи отварить и взбить блендером, при подаче добавить зелень и сливки либо сметану по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 9.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 25.9% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 21.2% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 47.2% | 1103 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.8% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 18.7% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 22.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.462 мкг | 400 мкг | 4.1% | 21.2% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 55.4% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 7.3% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 102.6% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5134 мг | 20 мг | 2.6% | 13.5% | 3896 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.16 мг | 2500 мг | 6.2% | 32.1% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.3% | 5513 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 11.9% | 4425 г |
| Натрий, Na | 122.28 мг | 1300 мг | 9.4% | 48.7% | 1063 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.7% | 9470 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 16.6% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 184.33 мг | 2300 мг | 8% | 41.5% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 9.8% | 5217 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 55.4% | 937 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 23.3% | 2203 г |
| Медь, Cu | 36.44 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 18.7% | 2744 г |
| Молибден, Mo | 1.257 мкг | 70 мкг | 1.8% | 9.3% | 5569 г |
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.7% | 8871 г |
| Фтор, F | 64.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 8.3% | 6181 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 14% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2143 мг | 12 мг | 1.8% | 9.3% | 5600 г |
Энергетическая ценность суп-пюре из брокколи составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».