Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеничная

Пшеничная крупа, полтавская (Варка без слива вязкая) 140 г
Вода 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.4% 1553 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.507 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5328 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5701 г
Витамин РР, НЭ 0.7753 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2580 г
Макроэлементы
Калий, K 83.79 мг 2500 мг 3.4% 4.4% 2984 г
Кальций, Ca 45.35 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2205 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2549 г
Натрий, Na 547.69 мг 1300 мг 42.1% 55% 237 г
Сера, S 26.49 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3775 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 12.2% 1081 г
Хлор, Cl 848.58 мг 2300 мг 36.9% 48.2% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 6.5% 1998 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6073 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 10.8% 1209 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 9.9% 1318 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 10.2% 1277 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 10.1% 1304 г
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10036 г
Фтор, F 77.53 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5159 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.3268 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3672 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшеничная составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».