| Масло растительное "злато" | 10 г |
| Брокколи, цветная, сырая | 248 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 151 г |
| Перец болгарский, сырой | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2700 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 20.6% | 745 г |
| альфа Каротин | 5.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.6% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 11.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 11.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 27.1% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 34% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 25.4% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.957 мкг | 400 мкг | 19.7% | 30.3% | 507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 96.87 мг | 90 мг | 107.6% | 165.5% | 93 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4691 мг | 20 мг | 12.3% | 18.9% | 810 г |
| Бетаин | 4.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.85 мг | 2500 мг | 19.8% | 30.5% | 506 г |
| Кальций, Ca | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.1% | 2167 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 10.5% | 1480 г |
| Натрий, Na | 22.29 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.6% | 5832 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 20.9% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 8.2% | 1887 г |
| Марганец, Mn | 0.2921 мг | 2 мг | 14.6% | 22.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 287.69 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 44.3% | 348 г |
| Селен, Se | 13.594 мкг | 55 мкг | 24.7% | 38% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.8639 мг | 12 мг | 7.2% | 11.1% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи,тушеное с шампиньонами составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».