Мой здоровый рацион

Рецепт наш винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты наш винегрет

Свекла (Варка со сливом) 150 г
Картофель (Варка со сливом) 150 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 150 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наш винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.4 мкг 900 мкг 41.9% 45.2% 238 г
бета Каротин 2.269 мг 5 мг 45.4% 49% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.264 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 7% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.99 мг 15 мг 19.9% 21.5% 502 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15674 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.8509 мг 20 мг 4.3% 4.6% 2350 г
Макроэлементы
Калий, K 201.06 мг 2500 мг 8% 8.6% 1243 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4063 г
Кремний, Si 2.402 мг 30 мг 8% 8.6% 1249 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2113 г
Натрий, Na 247.21 мг 1300 мг 19% 20.5% 526 г
Сера, S 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7062 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Хлор, Cl 35.5 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6479 г
Микроэлементы
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 65.48 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2582 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4412 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 22.7% 477 г
Марганец, Mn 0.2454 мг 2 мг 12.3% 13.3% 815 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 10.9% 995 г
Молибден, Mo 9.744 мкг 70 мкг 13.9% 15% 718 г
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11931 г
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 14.3% 759 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3210 г

Энергетическая ценность наш винегрет составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».